專利名稱：一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種中藥的加工，特別是利用北沙參制備具有清肺養(yǎng)陰功能沖劑的方法，屬于中藥材加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
北沙參，別名海沙參、銀沙參、遼沙參、北條參。為傘形科植物珊瑚菜的根。性微寒，味甘、微苦，是臨床常用的滋補(bǔ)藥。功能清肺養(yǎng)陰，益胃生津，北沙參含揮發(fā)油、香豆素、 淀粉、生物堿、三萜酸、豆留醇、各留醇，沙參素等成分。實(shí)驗(yàn)證明，北沙參能提高人體T細(xì)胞比值，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，升高白細(xì)胞，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞，提高B細(xì)胞促進(jìn)免疫功能。北沙參可增強(qiáng)正氣，減少疾病，預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。北沙參的化學(xué)成分豐富，類型復(fù)雜，而且有顯著的抗腫瘤、抗氧化作用，是現(xiàn)代醫(yī)藥專家學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)。但是目前人們食用北沙參都需要通過煎、煮的方法將北沙參的有效成分提取出來，高溫煎、煮后揮發(fā)油被揮發(fā)，營養(yǎng)被破壞，功效成分被削弱。高溫煎、煮即費(fèi)時(shí)又麻煩，而且不能夠長期存放，給食用北沙參患者帶來了許多麻煩。

發(fā)明內(nèi)容
為了改變食用北沙參需要煎、煮等煩瑣費(fèi)時(shí)的勞動(dòng)，為人們提供一種方便食用北沙參的制品。本發(fā)明提供一種將北沙參制作具有清肺養(yǎng)陰功能沖劑的方法，該方法對北沙參清洗粉碎，采用超聲波萃取、酶解糖化、膜分離、噴霧干燥法造粒等工序的綜合應(yīng)用。制作出的沖劑即保留了原有營養(yǎng)成分又發(fā)揮出北沙參的藥性，還最大程度地保護(hù)北沙參的功效成分。超聲波萃取在超聲波的空化、粉碎等特殊作用下，使組織細(xì)胞在溶媒中瞬時(shí)產(chǎn)生的空化泡崩潰而破裂，以便溶媒滲透到細(xì)胞內(nèi)部，細(xì)胞中的功效成份溶于溶劑之中，以加速相互滲透、溶解。細(xì)胞的破裂為功效成分向溶媒擴(kuò)散提供了條件，在超聲振動(dòng)的作用下促進(jìn)了有效成分向溶媒中溶解，提高了有效成分的提出率，從而達(dá)到加速提取有效成份的目的。在制作中利用淀粉酶對北沙參中的大量淀粉進(jìn)行酶解糖化，使淀粉大分子物質(zhì)酶解轉(zhuǎn)化成小分子的單糖，解決了在制作過程中淀粉溶解在藥液中難易過濾的問題，酶解后使糊化的淀粉粘度迅速下降，水解生成人體容易吸收的麥芽糖和葡萄糖，即增加了沖劑中的甜度又減少生產(chǎn)中添加劑的成本。采用膜分離技術(shù)的微濾可以阻止微生物通過，分離出藥液同時(shí)達(dá)到“冷殺菌”的效果。應(yīng)用膜分離技術(shù)采用微濾對萃取的藥汁分離、澄清效果好，使其中的糖類、有機(jī)酸和水分子透過膜，截留其中多數(shù)大分子物質(zhì)得到澄清無菌的藥液。微濾過程無需助濾劑，工藝過程短，人工費(fèi)用低，是較為經(jīng)濟(jì)有效的澄清方法。壓力式噴霧造粒干燥機(jī)是一種同時(shí)完成干燥和造粒的裝置，料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經(jīng)旋風(fēng)分離器分離，廢氣由抽風(fēng)機(jī)排出，具有操作方便、干燥速度快、干凈清潔等優(yōu)點(diǎn)。料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95-98%的水分，完成干燥的時(shí)間僅需十幾秒到數(shù)十秒，特別適用于熱敏性物料的干燥。將中草藥北沙參制備成一種攜帶簡單、容易保存、服用方便、易于吸收的一種具有清肺養(yǎng)陰功能的沖劑，制備成不含任何添加劑，安全可靠，即具備醫(yī)療作用又有保健功能的北沙參沖劑。
具體實(shí)施例方式
一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，按照以下步驟完成
一、將北沙參除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后，浸泡在3%的乳酸溶液中，浸泡4 6min，用清水沖洗去塊根上的藥液，送入破碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行破碎，破碎成3 5mm大小的顆粒。二、把破碎后的北沙參放入超聲波多功能提取罐內(nèi)，加入等重量的純凈水浸泡 30min，把溫度提高到60 80°C，在超聲功率250W下強(qiáng)化萃取30 40min。三、把經(jīng)過超聲波強(qiáng)化萃取的北沙參溶液，放入不銹鋼酶解罐中，加入α-淀粉酶，α -淀粉酶用量2 3g/100L，淀粉酶處理溶液的溫度28 35°C、酶處理時(shí)間5 8h。四、用離心分離機(jī)對酶解后的北沙參溶液進(jìn)行液、渣分離，離心分離機(jī)轉(zhuǎn)速控制在 3000 4500轉(zhuǎn)，分離出無渣的北沙參溶液。五、分離后的北沙參溶液采用微濾過濾，微濾選用膜型式為外壓式多通道管束式， 膜孔徑在0. 2 μ m 1. 0 μ m，過濾壓力為0. 05 0. 5MPa、在流速2 3. 5m/s進(jìn)行微濾，溫度控制在40 60°C。七、使用壓力式噴霧造粒干燥機(jī)進(jìn)行造粒，溫度設(shè)置為110 130°C，泵壓到達(dá) 2MPa時(shí)，打開噴槍開始造粒，北沙參溶液被塔中熱氣流干燥成顆粒狀粉體，然后從干燥塔底部卸出，裝入2. 5g/袋的鋁塑袋內(nèi)、封口。
權(quán)利要求
1.一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，其特征是按照以下步驟完成一、將北沙參除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后，浸泡在3%的乳酸溶液中，浸泡4 6min，用清水沖洗去塊根上的藥液，送入破碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行破碎，破碎成3 5mm大小的顆粒；二、把破碎后的北沙參放入超聲波多功能提取罐內(nèi)，加入等重量的純凈水浸泡30min， 把溫度提高到60 80°C，在超聲功率250W下強(qiáng)化萃取30 40min ；三、把經(jīng)過超聲波強(qiáng)化萃取的北沙參溶液，放入不銹鋼酶解罐中，加入α-淀粉酶， α -淀粉酶用量2 3g/100L，淀粉酶處理溶液的溫度28 35°C、酶處理時(shí)間5 8h ；四、用離心分離機(jī)對酶解后的北沙參溶液進(jìn)行液、渣分離，離心分離機(jī)轉(zhuǎn)速控制在 3000 4500轉(zhuǎn)，分離出無渣的北沙參溶液；五、分離后的北沙參溶液采用微濾過濾，微濾選用膜型式為外壓式多通道管束式，膜孔徑在0. 2 μ m 1. 0 μ m，過濾壓力為0. 05 0. 5MPa、在流速2 3.5m/s進(jìn)行微濾，溫度控制在40 60°C ；六、使用壓力式噴霧造粒干燥機(jī)進(jìn)行造粒，溫度設(shè)置為110 130°C，泵壓到達(dá)時(shí)， 打開噴槍開始造粒，北沙參溶液被塔中熱氣流干燥成顆粒狀粉體，然后從干燥塔底部卸出， 裝入2. 5g/袋的鋁塑袋內(nèi)、封口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，其特征是超聲波強(qiáng)化萃取溫度為70°C，超聲波提取時(shí)間為36 min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，其特征是淀粉酶處理溶液的溫度30°C、酶處理時(shí)間6h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，其特征是采用微濾過濾，膜孔徑在0. 4 μ m，過濾壓力為0. IMPa、溫度控制在50°C。
全文摘要
本發(fā)明一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，該方法對北沙參清洗粉碎，采用超聲波萃取、酶解糖化、膜分離、噴霧干燥法造粒等工序的綜合應(yīng)用。制作出的沖劑即保留了原有營養(yǎng)成分又發(fā)揮出北沙參的藥性，還最大程度地保護(hù)北沙參的功效成分。將中草藥北沙參制備成一種攜帶簡單、容易保存、服用方便、易于吸收的一種具有清肺養(yǎng)陰功能的沖劑，它不含任何添加劑，安全可靠，即具備醫(yī)療作用又有保健功能的北沙參沖劑。
文檔編號(hào)A61K36/23GK102526143SQ201210025668
公開日2012年7月4日 申請日期2012年2月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月7日
發(fā)明者楊軍 申請人:楊軍